毛边纸长毛？这些“纸”的门道你了解多少？

写这篇文章的原因是，前些日子我的一个学员问我：

“为什么毛边纸叫毛边纸?是不是因为这种纸的边上长毛?”

我一瞧，很愧疚。他问的那叠毛边纸堆在空调下，不知道什么时候被滴上了空调水，时间久了这叠纸的边角发霉长毛了，这的的确确不是“毛边纸”名字的由来。

于是我决定正儿八经带大家认识几种为写字的人献身的，可爱植物，和几种书法用纸。

多年生禾本科竹亚科植物，茎为木质，是禾本科的一个分支，学名 Bambusoideae(Bambusaceae或Bamboo)，在热带、亚热带地区，东亚、东南亚和印度洋及太平洋岛屿上分布最集中。

竹枝杆挺拔，修长，四季青翠，傲雪凌霜，倍受中国人喜爱，与梅、兰、菊并称为四君子，与梅、松并称为岁寒三友，古今文人墨客，爱竹咏竹者众多。

明末时期，江西出产以竹为原材料制成的纸，纸质细腻，薄而松软，呈淡黄色，没有抗水性能，托墨吸水性能好，既适于写字，又可用于印制古籍。

明代常熟人毛晋，筑有汲古阁，藏书数万卷，传刻经史百家书籍，自手雠校，又刻《津逮秘书》十五集，皆宋、以前旧帙。

说通俗一点：毛晋是明代时期，开图书馆和出版社和印刷厂的。

在毛晋以前，刻书的纸张中大都带有棉的成分，成本较高。毛晋喜欢用竹纸印刷书籍，性能佳且廉价。明朝时差不多全国都买他的书，风行一时。

他曾到江西大量订购稍厚实的竹纸，并在纸边上盖一个篆书“毛”字印章，故人们习惯称这种纸为毛边纸，并沿用至今。

而现如今市面上大多数的毛边纸产自四川，分为两大类：

第一类，手工毛边。用嫩竹浆制成，呈淡黄色。质地绵软，厚实而细腻，吸水适中，书写手感相当好，深受广大书法爱好者喜爱。

第二类，机制毛边。一般用老竹和嫩竹浆分别制成两种，颜色为黄色和淡黄色。一面比较光滑，一面略带粗糙。吸水性能同样适中，但书写手感和细腻度次于手工毛边。由于价格便宜，是书法初学者的首选。

另外还有一类玉扣纸。全用嫩竹制造，质地良好，光滑柔韧且拉力强，摩擦不起毛茸，书写易干墨迹不褪，经久不被蛀蚀，是绝佳的书画用纸。

surprise知识点

毛边纸可以用来辨别蜂蜜的品质真假。用一根筷子垂直地插入蜂蜜中，提起来滴在毛边纸上。如是真的蜂蜜，则毛边纸上的蜜将是一粒珠子，如是掺了水的蜂蜜，其滴下的蜂蜜将会向四周扩散。

大麻

学名：Cannabis sativa L.)桑科、大麻属植物，一年生直立草本，枝具纵沟槽，密生灰白色贴伏毛。叶掌状全裂，裂片披针形或线状披针形。其主要有效化学成份为四氢大麻酚(简称THC)，THC在吸食或口服后有精神和生理的活性作用，可用于制作毒品。

首先提醒大家，珍爱生命，远离毒品。

其次我们在此仅讨论大麻茎皮纤维的特性：茎皮纤维长而坚韧，可用以织麻布或纺线，制绳索，编织渔网和造纸。

现在一提起造纸大家都会想到东汉的蔡伦，但实际上“纸”在蔡伦之前二百年就出现了。1957年在长安灞桥西汉古墓中，就发现了迄今为止最早的植物纤维纸，原料是大麻和苎麻，麻布是当时人们使用的主要布料，利用残碎麻纤维制成的麻纸，可以说是制作麻布时的副产物。

西安灞桥区武帝汉墓出土的“麻纸”

麻纸纤维长，纸浆粗(纸表有小疙瘩)，坚韧，虽历经千余年亦不易变脆、变色;外观有粗细厚薄之分，又有“白麻纸”、“黄麻纸”之别。背面未捣烂的黄麻、草迹、布丝清晰可辨，可作为可靠的古籍鉴定依据之一。隋唐五代时的图书(碑帖装裱)多用麻纸，宋时已不占主要地位，明清时麻纸的使用更为稀少。用麻纸写字，有独特的复古韵味。

用麻纸书写的作品《心经》-郑虎林

青檀

青檀Pteroceltis tatarinowii是大麻科青檀属中唯一的一个物种，成株是20多米高的乔木，树皮灰色，表面会呈片状剥落，露出下层的黄绿色。青檀在上古时期名字就叫檀，《诗经》里的“坎坎伐檀兮”，砍的就是青檀。

唐宋时期，造纸使用的纤维原料除了传统的麻外，还有竹、藤、麦秆、稻草以及桑树、构树、楮树等各种树皮，宣纸也正是在这一时期出现的。当时的宣州府，也就是现在安徽泾县出产好纸，岁岁进贡给朝廷。宣纸的意思就是宣州产的纸。

宣纸

想造宣纸，必须要有青檀的韧皮部纤维，人们把2～4年生的青檀枝条砍下后，经过多次的水煮、浸泡、碱蒸、晾晒，去掉木栓层等组织，留下比较纯的纤维细胞。

青檀树皮

加工时用到的生石灰遇水后生成氢氧化钙，青檀本身生长在钙质土中，细胞中钙含量也高，而且它纤维细胞的腔大、细胞壁薄，细胞壁上还密布皱纹，有利于粘附极微小的碳酸钙晶体。碳酸钙晶体可以提高纸的润墨性，所以用青檀为主料制成的宣纸才能实现“墨分五色”的效果。

如果光用青檀，做出来的纸洇[yīn]墨太厉害，主要用于装裱，不适于书画，加入稻草浆后，二者的纤维细胞长短结合，才能造出上等的书画用宣纸。

根据青檀和稻草的比例不同，宣纸也分级别：青檀纤维占80%的叫特净纸，适合画大写意山水;含量60%～80%的叫净皮纸，适合画花鸟等小写意;40%～60%的叫棉料，适合写字。

受成本所限，宣纸价格比较贵，还有一些类似的低价书画纸，虽然已经不能算是宣纸了，但是长短纤维结合的技术原理都是一样的，比如长纤维来自楮树、构树，短纤维用拟金茅代替稻草。[节选自物种日历]

作为文房四宝之一，“纸”的门道还有很多。关于纸的生熟、处理工艺和纸背后的文明变迁，下回再说。