纸杯、纸碗的卫生标准_纸业聚焦

在针对媒体报道的荧光物质在纸容器如方便面和奶茶上超过标准，国家食品安全风险评估中心(CFS)发表了一个声明食品包装和纸的应用标准，并介绍了食品包装的应用标准。今天就由小编来为大家具体讲述一下。

我国《食品包装原纸卫生标准》明确规定了直接接触食品的原纸中铅、砷、荧光物质、大肠菌、致病菌等卫生指标，并制定了相应的食品包装原纸卫生标准检测标准、分析方法。食品外包装材料不适用食品包装原纸卫生标准。

目前方便面、奶茶等食品的纸杯、纸碗一般都是双层淋膜产品(如聚乙烯)。与食品直接接触的纸张材料应符合食品包装原纸的卫生标准，淋膜材料应符合相应标准。食品包装容器的外部材料应避免与食品直接接触，应采取措施防止荧光物质向食品迁移，避免对人体健康造成危害。

在其他有相关标准的国家或地区，美国食品药物管理局（FDA）在一些章节中列出了食品接触纸和纸板中允许的物质，但对荧光增白剂没有限制。FDA还通过食品接触通知程序批准了纸张和纸板上使用的一些物质，包括荧光增白剂。

欧盟对食品包装没有规定，一般遵守德国联邦风险评估研究所《食品接触材料法规》第36部分的规定。规定烘焙纸部分，着色剂或荧光增白剂不得用于烘焙纸，但如果着色剂或荧光增白剂不迁移到食品、多层纸及纸板的涂布纸不直接接触食品可以使用上述物质。欧洲理事会指令规定，只有厨房毛巾和餐巾可以添加荧光增白剂，最大使用不超过0.3%。其他食品接触纸产品应符合德国BfR对食品接触纸的要求。

目前，日本、澳大利亚、新加坡等国家对食品包装纸没有具体的法律法规，只对食品接触材料进行般规定。

以上就是中国纸业网小编为大家总结的纸杯、纸碗的卫生标准。

责任编辑：葛
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