祭舜帝,舜帝姚重华是被后人奉祀为〔人丁兴旺大帝[南方称;人口佛〕祭祀以三跪九叩为祭祀礼。
祭孔子。农历八月二十七日为孔子诞辰日，各地学校（主要是中学或乡中心小学），儒绅聚集一起举行纪念活动。蓼泉、沙河在文昌宫或文庙举行，有的在“魁星楼”举行，多数在学校举行。设祭堂，供奉“大成至圣先师孔宣王”牌位，儒绅按长辈、晚辈秩序排列，依次焚香叩拜。由唱礼人宣读仪程，如秦乐、鸣炮、献供撰、读祭文、焚香、化表等。社会地位高者被推为主祭人，主祭祀活动，其费用由民众分摊，有参加者负担。
另外，农村各地还有祭龙王、祭土地神、祭灶神、祭财神等活动。还有各地寺、庙、祠、观的各种祭祀活动都是为祈祷平安，风调雨顺，消灾灭病。另外还有木匠祭鲁班，铁匠祭老君，不一细说。
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