中秋临近，许多老字号和糕点、面包店都应时推出了中秋月饼礼盒。记者走访注意到，今年的月饼市场开始“减量”。不同于往年一窝蜂地给月饼“穿上”奢华的层层套装，今年市面上采用极简包装的月饼品牌更多了，还有的月饼企业可以让消费者自行选择散装或礼盒装。
为了避免吃不完造成浪费，许多月饼厂商还推出小块月饼和“混搭风”礼盒，受到许多消费者的喜爱。从月饼厂商的转型和消费者的购买趋势来看，今年的月饼市场消费正回归理性。
送礼属性逐渐淡化，包装去留由您决定
“月饼才6两，礼盒就重达3斤”、“扔掉可惜留着没用”、“盒子漂亮月饼难吃”过去几年里，月饼过度包装总是受到消费者诟病。
记者探访过程中发现，随着送礼属性逐渐淡化，今年市面上的月饼礼盒开始朝着实用性的方向转型，采用极简包装的中秋月饼礼盒更多了。
主要经营茶点的三盏茶食店员告诉记者，今年中秋节他们推出了两种不同规格的礼盒供消费者自行选择。“以苏东坡吟《水调歌头》为场景设计的礼盒装里面有6块月饼，标价228
。消费者也可以选择不要礼盒的散装月饼，一块28。”
哈尔滨老字号老鼎丰的月饼则分为精装和简装两种包装方式，精装月饼礼盒还是采用硬壳宽大的纸盒，简装月饼礼盒则是体积较小的软质盒，分量要轻得多。“里面装的都是一样的月饼，但价格相差不少。您要是自己家里吃的话，建议买简装礼盒。”店员说。
根据需要购买不同包装的月饼，也满足了不同人群的节日消费需求。“我买了8块散装月饼和一个月饼礼盒，散装月饼就是买给孩子吃的，月饼礼盒是送给父母的，他们喜欢收集好看的月饼盒，常拿来盛放家里的小零碎。”正在购买月饼的王先生说，“大家都能各取所需，这样挺好”。
亮点|包装变身精致首饰盒
同时，今年的中秋月饼也延续了去年文创风的趋势。不少月饼厂商在礼盒设计中加入更多文化素，把盒子做成了最吸引消费者的“卖点”，让人们“舍不得扔”。
北京稻香村和故宫联手推出的中秋月饼，创意灵感是院藏“月明满地相思”玺，这是乾隆皇帝的一枚宝玺。每一枚月饼都犹如一幅精致的古画，秋景、玉兔搭配古诗词，别有一番风味。
故宫博物院在今年中秋继续推出“朕的心意”月饼礼盒，包装盒周身被锦缎覆盖，花色选取乾隆年制画珐琅花卉袱系纹盖罐和青花五彩袱系纹瓶上的图案，侧面使用金属浮雕工艺，立体呈现《蓝瑛澄观图册》，独具匠心。故宫文创还为这款月饼包装提供了回收利用攻略，消费者可购买盒内首饰托，将包装变身为精致首饰盒。
以往月饼给大家留下的大多是包装过度且口味与包装大相径庭的印象，而如今各厂家开始以简约却不失精美的包装“轻装上阵”、以特色的风味吸引消费者，努力推动月饼行业绿色可持续发展。
就让我们拒绝浪费，一同回归美食和佳节的本源。月饼不再“浮夸”，节日更重心意，让这个疫情下的首个团圆节显得尤为不同。
责任编辑：任九
苏公网安备 32010202010716号