今年，新疆继续实施农产品加工业提升行动，突出发展农产品加工业，着力构建全产业链和全价值链，提高农产品附加值，推动农业增值、农民增收，力争实现农产品加工增值率160%以上。
“产地初加工对提升核桃销售价格帮助很大，颜色白的要比发黄发黑的价格贵4倍。”叶城县夏合甫乡吐格曼贝希村核桃种植大户阿布都卡迪尔·亚森说。去年，在当地核桃加工企业的帮助下，核桃种植户改变了核桃传统的堆沤脱皮的方法，通过对脱青皮核桃生产线进行技术改造，引进先进的烘干生产线，大幅提升了核桃的商品率，整体提升了核桃的销售价格。今年，核桃种植户还将利用先进的初加工技术，进一步提升核桃种植效益。
作为农业产业化发展的基础，农产品产地初加工是我区发展农产品加工业的一项重点工作。今年，全区将进一步完善农产品初加工补助政策，支持发展适合家庭农场和农民合作社经营的农产品初加工，提高初步干燥、分级分拣、初级包装、储藏保鲜等环节的水平和能力，促进农产品顺利进入终端市场和后续加工环节。同时，支持发展粮变粉、肉变肠等初级加工产品项目建设，引导小众类、多样性特色种养、特色功能性食品、特色手工等乡土特色产业发展，提升农业生产综合效益。
据介绍，今年我区将进一步完善地、县、乡、村四级农产品加工布局，逐步形成地州市有农业产业化上市企业，县市有农产品加工园区，乡镇有农产品加工集中区，村有农产品加工卫星工厂，村民小组有农产品加工作坊、大户的农产品加工业发展格局，促进农业产业化经营。以粮食生产功能区、重要农产品生产保护区、特色农产品优势区为重点，加快推动建设一批区域性农产品加工园，构建区地县三级农产品加工园体系，打造乡村产业“新高地”。
与此同时，全区还将支持县域发展农产品精深加工，扶持发展一批基础好、辐射带动作用大、市场竞争力强的农产品精深加工企业，推动优势特色农产品深加工规模化、标准化、产业化、品牌化发展。开发一批高端功能性食品和精深加工农产品，带动建设一批功能性农产品生产基地，做强功能性食品加工业。
责任编辑：李敏
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