随着科学研究的发展和生产技术的进步水分的定量分析已被列为各类物质理化分析的基本项目之一，作为各类物质的一项重要的
质量指标。
纸张水分含量对印刷影响很大，水分太低，
纸质发脆，印刷中易产生静电；含量过高，将会使油墨难以干燥。水分变化对
纸的各种特性影响也很大，随着水分的变化，其定量、
抗张强度、柔韧性、
耐折度等都将发生变化，
纸张尺寸也会发生伸缩，甚至发生卷曲、翘边、起皱、荷叶边等现象。各种
纸张都有一个最佳水分含量值，在此值下，
纸张的各种性能都处于较好状态，铸涂
纸、铸涂白
纸板最佳水分含量为7%±2%，
白卡纸为4%-7%，单面涂布白
纸板为8%±2%。这是
纸张出厂时的水分含量。
纸张
水分测定仪大致可分为：
红外线纸张水分测定仪、
卤素纸张水分测定仪、接触式
纸张
水分测定仪。
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