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几种特别的食品包装用纸介绍

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-07-11   来源:中国纸业网

食品安全是大众现在比较关注的话题。今天呢,中国纸业网的小编给大家介绍一下几种特别的食品包装用纸。

特种食品包装纸的种类和介绍

几种特别的食品包装用纸介绍

太阳能保温纸

美国开发的一种将太阳能转化为热能的纸。它就像一个太阳能收集器。如果你用它来包装食物,并把它放在阳光照耀的地方,它将提高食物的温度并且保温,直到纸张打开,热量才会消散。

远红外包装瓦楞纸

日本研制的远红外包装瓦楞纸可以加工成纸箱,用于包装水果,可延长保质期以维持水果水分子的活化状态,从而使水果的新鲜度比普通瓦楞纸箱延长1倍以上。这种纸是在100%天然纸浆的瓦楞纸上,涂上一层可以释放远红外线的陶瓷层,然后将聚乙烯膜涂在陶瓷上,以防止陶瓷脱落。

可食用的杀菌纸

日本已研制出一种可用于食品包装的防腐纸。将纸浸在含有20%琥珀酸的乙醇溶液中,其中包含33%的琥珀酸钠和0.07%的山梨酸,然后将其烘干。卤味食物使用这种包装纸包装,可以保持在38℃高温3周,食物不会变质。

脱水功能纸

日本已经开发出一种纸,这种纸可以在没有加热或添加剂的情况下脱水。这种纸的表面材料是一种半透膜(透水),其内部有高渗透压材料和高聚合物吸水性材料。这些水分子被聚合物水吸收剂固定,因为食物中的水可以通过半透膜从液体转移到高渗透性物质。这种包装纸将不会使食物组织细胞被破坏,它沿着细胞缝隙吸水,不仅能吸收食物表面的水分,而且能吸收内部深层水分,低温下吸水等其他功能。本纸可以抑制酶活性,防止蛋白质的分解,减少微生物的繁殖,保持食品新鲜度,丰富鲜味成分,去除水分,提高韧性效果。

以上就是小编总结的几种特种食品包装纸的种类和介绍,您了解到了吗!

责任编辑:葛
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